トマト鍋
作り方
- 玉ねぎとにんにくはみじん切り、赤唐辛子は種を抜いておきます。
- じゃがいも、しいたけ、にんじんは食べやすい大きさに切っておきます。
- 鍋にオリーブ油を入れ
を炒め、Aを加えてじゃがいも、にんじん、生つくね、ロールキャベツ、の順に入れて煮込みます。 
にしいたけ、香薫ウインナーを入れて軽く煮込み、塩・こしょうで味を調えたら出来上がりです。粉チーズをかけるとコクが出ます。- 赤唐辛子はお好みで調節して下さい。
材料（4人分）
- 香薫ウインナー:8本
- 生つくね:16粒
- ロールキャベツ:4個
- じゃがいも:4個
- しいたけなどのきのこ類:適量
- にんじん:適量
- 玉ねぎ:1/4個
- にんにく:1片
- 赤唐辛子（小）:1本
- お好みで粉チーズ:適量
- 【A】
- トマト缶（ダイスカット）:1缶（400g）
- お湯:2カップ
- チキンコンソメ:1粒
- オリーブ油:大さじ2
又は市販スープを使用