コンソメつくねスープ スープ・汁物メニュー
作り方
- キャベツはひとくち大に、他の野菜は1cm角に切ります。
- 鍋にコンソメスープを入れ、沸騰したらだいこん、にんじんを入れます。
- だいこん、にんじんに火が通ったら生つくねを入れて10分程度煮込みます。
- キャベツ、ズッキーニを加えて軽く煮込んだら、塩とこしょうで味を整えればできあがりです。
材料(4人分)
- 生つくね:8~12個
- キャベツ:2~3枚
- だいこん:1/4本
- にんじん:1/4本
- ズッキーニ:1/2本
- コンソメスープ:5カップ
- 塩・こしょう:適宜