作り方

1. 野菜を食べやすい大きさに切ります。
2. 鍋に油を熱し、野菜を炒め、火が通ったら水を入れます。
3. 沸騰したらあくを取り、生つくねを入れて10分煮込みます。
4. いったん火を止めてカレールーを入れ、更に10分煮込めばできあがりです。