テーブルコーディネート

テーブルコーディネートに「こうしなければならない」はありません。
もてなす人も、もてなされる人も、食のシーンを「楽しむ」ことが基本です。
様々な食のシーンでのちょっとした工夫が、毎日の生活を楽しくします。
型にはまった特別なテーブルコーディネートではなく、毎日の食や暮らしを楽しくするために、
誰でも実践できるプロのテクニックをご紹介します。

バラバラの食器でも統一感のあるテーブルセッティングに

自宅に友人や近所の方を招待してのホームパーティ。
ご自宅ならではのくつろぎもあります。
しかし、1家族招待するとなると、一気に7~8人の料理を作らないとなりません。
料理もさることながら、パーティの人数分の食器を並べるとなると、普通のご家庭では同じ形、大きさの食器を何セットも用意していることはまれで数種類の食器を使うことになります。
しかし並べてみると、せっかくおもてなしをするのに、統一感がなく、ちょっと残念な気分になったことはございませんか?
バラバラの食器でも、統一感のある印象にテーブルセッティングをすることで、いつもの食器でも充分活用できるコーディネートをご紹介します。

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手作り小物でホームパーティを

ホームパーティでは、その人の暮らしやその人らしさが表れるものです。
ちょっとした手作りグッズで自分らしさをテーブルの上で演出してみると、もてなされる人たちも温かい気持ちになります。
ホームパーティならではのグッズを、どこでも手に入る材料で、簡単手作りしてみましょう。

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簡単!手作り箸置き

箸置きはテーブルの色合いにアクセントをつけやすいので、ホームパーティなどで使いたいアイテム。
しかし、いくつも同じ箸置きを揃えるのは、意外とコストがかかったりします。
ここでは、おもてなしの気持ちを感じられる簡単な手作り箸置きにトライしてみましょう。作り方は簡単。しかも材料費もあまりかけずに作れます。

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煮物でも映える食器とは?

和食に欠かせない料理の1つに煮物があります。いつもの家族の食卓、ホームパーティなど、人数が多いときの食のシーンには、一度にたくさん作ることができる煮物は、忙しい主婦の味方です。
しかし、煮物は全体的に彩りが華やかなものが少なく、食卓に並べるとどうしても沈みがちになります。
盛り付けるお皿を工夫するだけで、イメージが変わります。食卓で煮物が映える食器を検証してみましょう。

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"グリーン"アレンジで食卓をセンスアップ

毎日の食卓を綺麗に演出したいと思われる方も多いのではないでしょうか?
色とりどりの花を飾るのも素敵ですが、グリーン1色でも充分センスのよい食卓になります。「マイナスしてシンプルにすること」のプロのセンスで、自宅の庭の草花、グリーン食材の残りものなど手軽に入手できる植物を使ったアレンジを紹介します。

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スマホテクニック

テーブルコーディネートで食卓を彩ったら、カメラで写真をきれいに撮って、友達に見せたくなりませんか?
デジタルカメラや一眼レフカメラで撮影すると綺麗に写真が撮れますが、スマートフォンでも、ちょっとしたコツで綺麗に写真を撮ることができます。
そこで、簡単にできる写真撮影テクニックをご紹介します!

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